2017/01/12

今日の二人飯(1/11)

新コーナー始めたいと思いまーす。

我が家は夫が激務で毎晩のように帰宅がてっぺん越えなので、平日に家族で夕食を食べられることはまずありません^^;

子供と二人だと手抜きメニューの日も多いんですが、恥を忍んでここに載せてみようかなと思います。
ここに載せることで、もうちょっと食事頑張れるようになりたいという願いも込めて。。















 本日は、
・手作りピザ
・白菜ときのこの味噌汁(卵入り)
・海苔入り卵焼き
・みかん

です。

週末に家族でピザパーティーをした時に生地を多めに作って冷凍しておいたので、それを自然解凍させたらあとは余っていたトッピングを乗せただけなのですごい楽しました。。

海苔入り卵焼きは、二日くらい前から娘に使って!と言われていたのにまた忘れていたので、追加。
久しぶりに巻いたのでうまくできなかったー。










こんな感じでできるだけ毎日載せていきたいと思います。
よろしくお願いします。

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