2013/08/30

大根と挽肉の和風カレー

このカレーは冷蔵庫の大根を使い切りたくて考えたのが最初で、これまでも何回か作っています。



あっさりしていて、結構美味しいんですよ(^^)

普通のカレーより具材も少ないので、簡単にできます。

決め手になるのは、最後に少しだけ入れるめんつゆです。これで一気に和風味になりますよ。

二日目は、大根がやわらくなって味もたっぷり染み込み、さらに美味しくなります。



カレーのレパートリー、もっと増やしていきたいです。



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